Записи с меткой «идеи»
Парк аттракционов в Петрозаводске
Парк аттракционов в столице Карелии Петрозаводске расположен очень удобно – на набережной Онежского озера, возле пристани. И очень удобно, прогулявшись по чудесной набережной, дойти до парка и порадовать ребенка катанием на чем-нибудь движущемся. Но это все только в теории.
На практике это странное место отдыха и развлечений я могу рекомендовать только для самых маленьких детей. Малышам понравилось кататься на простеньких “самолетиках” и “лебедях”. Сотрудница, которая включает эти аттракционы для самых юных посетителей, чрезвычайно мила – разрешает попробовать, а если ребенку не понравилось – останавливает аттракцион и денег не берет.
На этом плюсы парка, кажется, заканчиваются.
Домашний вулканчик
Проводить эксперименты и изучать интересные явления можно не только в “Экспериментариуме“. Дома тоже можно сделать кое-что познавательное и зрелищное. Например, собственный вулкан. Рецепт – простейший! Наверняка все видели, как в выпечку добавляется гашеная сода? Если погасить соду не на кончике ножа, а в “вулкане” – получим эффектное “извержение”, которое наверняка понравится детям.
Отзыв о двухъярусной кровати Д1
Недавно наш интерьер обновился – купили детям большую двухъярусную кровать. Долго и тщательно выбирали, много просмотрели кроватей в магазинах Москвы, еще больше просмотрели на сайтах мебельных интернет-магазинов. В итоге выбрали кровать в Интернете, но – что было крайне печально – ее нельзя было увидеть живьем ни в одном магазине Москвы!
Мы все же рискнули и заказали кровать, посмотрев только лишь две фотографии и описание.
Так что теперь мы стали обладателями не только новой кровати, но и бесценных знаний о ней. Так что спешу поделиться отзывом о двухъярусной кровати Д1. Надеюсь, для кого-то эта информация окажется полезной и поможет принять решение о ее покупке (или наоборот).
Елочные игрушки – шарики из ниток
Новый год уже прошел, а я все-таки решила рассказать и показать, какие елочные игрушки мы с дочкой приготовили для нашей елочки. Это новогодние шары-паутинки, сделанные из ниток. Вот такие.
Делаются несложно, хотя довольно долго. У дочки терпения хватило примерно на полшарика, остальное пришлось делать самой. Но зато ребенка можно привлечь к декорированию шаров – это процесс более творческий:)
Итак, что нужно, чтобы получились такие шарики для новогодней елки? Прочитать остальную часть записи »
Классический чизкейк
Приготовить классический чизкейк, чтобы он получился похож на то, что подают в кафе, оказалось совсем несложно.
Правда, мне не очень понравилась основа из печенья, но, возможно, это я что-то не то намудрила.
Итак, привожу рецепт, по которому готовила я. В скобках – мои расхождения с этим рецептом.
Для основы: 250 г печенья “Юбилейное” или подобного, 110 г сливочного масла, 1 яйцо.
Для начинки: 600 г сыра “Филадельфия” (у меня было 400 г творожного сыра “Рама крем бонжур”, Филадельфию не нашла), 3 яйца, 150 мл сливок 33 -37% жирности, 150 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара.
Печенье измельчаем в блендере и смешиваем с растопленным маслом и яйцом. Утрамбовываем в форму. Можно закрыть основой только дно, можно сделать и бортики.
Для начинки аккуратно смешиваем сыр, сахарную пудру, ванилин и сливки, затем добавляем к ним яйца по одному. Важно именно перемешивать, не взбивать – если в массе окажутся пузырьки воздуха, то при запекании в начинке появятся поры или трещины. Когда начинка стала однородной и гладкой – заливаем в форму, при необходимости выравниваем поверхность и – в духовку, разогретую до 160 градусов. Час чизкейк выпекается, потом еще час постепенно остывает в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Когда остынет – убираем в холодильник, желательно часа на 4, но мы вытащили раньше – так хотелось попробовать:)
Да, готовить чизкейк лучше в разъемной форме. Из обычной, даже из силиконовой его очень сложно вытащить!!!
Перед подачей чизкейк можно украсить. Тут уж фантазируйте сами – крем, разноцветные кондитерские посыпки, кусочки фруктов… Мы с помощью сита посыпали чизкейк какао, оставив светлые круги (вырезали из бумаги и приклеили к ним “ручки”, чтобы снимать потом удобно было).
Получилось вкусно!
Яблочный штрудель
Решила освоить приготовление классических десертов – штрудель, чизкейк, тирамису. Оказалось, что это все не так уж сложно в приготовлении и, что важно, в процессе может участвовать 4-летний ребенок.
Рецепт штруделя довольно простой.
Понадобится: 300 г муки, 100 мл воды, щепотка соли, 1 яйцо, 3 ст. л. растительного масла, мука для раскатывания теста, масло сливочное растопленное для смазывания теста, сахарная пудра для посыпки; для начинки – яблоки и – по желанию – изюм, корица. Для соуса – 200 мл сливок, 1-1,5 ст.л. сахара, 1 яйцо, 1 стручок ванили или пакетик ванилина.
Тесто: замешиваем тесто из муки, воды, яйца, соли и растительного масла. Вымешиваем руками, пока не станет мягким. Расстилаем полотенце и посыпаем мукой, на полотенце раскатываем тесто как можно тоньше (если полотенце не однотонное – через тесто должен быть хорошо виден узор на ткани), а затем снимаем с полотенца и по возможности растягиваем на ладонях (даже тянуть особо не нужно – тесто растягивается под собственным весом). Если слегка порвалось – не страшно, если порвалось сильно – можно снова скатать из теста шар и раскатать заново.
Когда добились нужной толщины (“тоньшины”, точнее сказать), накрываем тесто полотенцем и занимаемся начинкой: нарезаем яблоки небольшими кубиками, промываем и сушим изюм. Начинку равномерно раскладываем на тесте, оставляя по паре сантиметров по краям свободными (они понадобятся, чтобы защипить концы рулета). Начинку можно слегка посыпать корицей. Затем аккуратно при помощи полотенца сворачиваем штрудель, концы залепляем. Если рулет такой длинный, что не помещается на противень или в форму – не беда, его можно сделать в форме подковы (все равно при подаче нужно будет резать на порционные кусочки).
Выпекать при 200 градусах 40 минут.
Если кто заметил, ни в тесте, ни в начинке нет сахара, так что перед подачей штрудель нужно посыпать сахарной пудрой и подавать с ванильным соусом.
Да, совсем забыла. Что в этом рецепте можно доверить ребенку. Как обычно: насыпать ингредиенты, перемешивать по мере сил, раскатывать тесто по мере возможностей, раскладывать начинку. И, конечно, уплетать за обе щеки сладкий результат:)
Приятного аппетита!
Работать с ребенком – реально? Часть 2
Вариантов заработка для молодых мам, которые сидят дома с детьми, на самом деле много, даже если у мамы нет образования и опыта работы. Есть достаточное количество занятий, обучиться которым можно за короткое время, а зарабатывать – в течение всего отпуска по уходу за ребенком и дольше. Золотых гор, правда, никто не обещает, но себе «на булавки» заработать можно.
Рукоделие. Вы вяжете умопомрачительные пинетки или свитера с аистами? Валяете игрушки или украшения из шерсти? Создаете кукол? Плетете колье из бисера? Вяжете фенечки (чуть не написала «веники»)? Выжигаете по дереву, рисуете по стеклу, шьете слинги? Прекрасно! Чтобы на этом заработать, нужно найти рынок сбыта. Вариант менее денежный и менее хлопотный – найти фирму, которая выкупает hand-made товары, такие фирмы есть. Вариант более денежный и более хлопотный – продавать свою продукцию самостоятельно. Но это уже маленький бизнес. Самый простой способ – продавать через Интернет, создать презентационный сайт (это можно сделать и бесплатно), блог или собственное коммьюнити в Живом журнале или на подобных площадках.
Что потребуется. Само собой, главное требование – умелые руки, наличие неистощимой фантазия и хорошего вкуса. Чтобы начать дело, нужны будут первоначальные вложения – на материалы для творчества.
Оператор базы данных. В век интернет-магазинов эта должность весьма востребована. Оператор добавляет на сайты интернет-магазинов новые товары и их описания. Здесь важно правильно заполнять все необходимые графы, подбирать ключевые слова к описаниям и быть при этом предельно внимательными. Оплата за такую работу, как правило, сдельная – по количеству добавленных позиций.
Что потребуется. Знание компьютера, необходимо будет освоить ту программу или систему администрирования, с помощью которой добавляются на сайт товары.
Оператор на телефоне. Небольшим фирмам с небольшим ассортиментом товаров иногда требуются сотрудники, которые будут принимать несколько звонков в день и отвечать на вопросы по продукции. Эта работа не предполагает непрерывного сидения дома, вы можете носить мобильный телефон с собой. Но важно, чтобы вы могли ответить в любой момент и уделить клиенту достаточное количество времени.
Что потребуется. Грамотный разговорный язык, деловой стиль общения по телефону. Перед началом работы нужно будет хорошо подготовиться, чтобы наизусть, без «шпаргалок» отвечать на наиболее популярные вопросы клиентов.
Менеджер сетевого маркетинга. Хоть сетевики и позиционируют эту область деятельности как доступную всем, на самом деле хорошо зарабатывать в компаниях сетевого маркетинга дано не многим, и, как правило, для этого нужно иметь коммерческую жилку и уделять работе большое количество времени. Но если цель молодой мамы – просто подзаработать, то сетевой маркетинг – неплохой вариант. Нужно просто рассказать своим знакомым о косметике или товарах для дома, которыми вы пользуетесь сами, можно ненавязчиво продемонстрировать каталог товаров, пока гуляете с ребенком на площадке. Но надо сказать, что чтобы как следует разобраться в продукции компании и получить основные знания, в большинстве сетевых фирм требуется пройти начальное обучение. Оно обычно бесплатное и, вполне возможно, по договоренности вам разрешат посещать занятия вместе с ребенком.
Что потребуется. Умение «аппетитно» рассказать о ваших любимых товарах, умение продать «не впаривая», постепенно надо расширять свои познания в области продаж, переговоров и истории сетевого маркетинга, это вполне можно сделать с помощью грамотных книг.
Расшифровка аудиозаписей. Интервью в аудио- или видеоформате часто требуется «расшифровать» для удобства дальнейшей работы с ним. Расшифровать – значит перевести в печатный формат. Заказчик может попросить одновременно с расшифровкой «причесать» текст – то есть сделать разговорные фразы более похожими на литературные, убрать междометья. А может – наоборот: потребовать набирать текст со всеми «ээээ», «ааа» и «как бы это сказать».
Что потребуется. Владение компьютером, умение быстро набирать тексты (если не умеете – этому можно научиться за пару недель при помощи специальных обучающих программ), внимательность.
Модератор. Известно, сколько всякого флуда ежедневно появляется во всевозможных форумах и коммьюнити. И не только флуда – рекламы, оскорблений, спама и других всевозможных нарушений правил. Поэтому любой форум нуждается в модерации. И с этим вполне может справиться сотрудник на удаленной работе, работающий в режиме частичной занятости.
Что потребуется. Знание компьютера, умение вычислять скрытую рекламу в сообщениях, грамотный русский язык, умение разруливать онлайн-конфликты.
Организация развивающих занятий для малышей. Если вы постоянно выдумываете интересные занятия для своего ребенка, то почему бы не поделиться своими идеями и их реализацией с другими детьми, родители которых, возможно, не столь креативны или у них просто не хватает времени на интересные занятия. Наверняка посещать подобные занятия захотят «коллеги по песочнице». Вам нужно придумать интересную обучающе-развлекательную программу и постоянно пополнять коллекцию игр, упражнений, песен, а также игрового реквизита.
Что потребуется. Умение увлекать детей каким-то делом, умение находить подход к разным детям, расходные материалы для занятий.
Няня. Если вы все равно сидите дома с ребенком, кормите его, гуляете с ним, читаете книжки, укладываете спать, то почему бы не делать это с двумя детьми одновременно? Особенно если это дети 1,5-2 лет и старше. И детям будет интересно вдвоем, и вам заработок при небольшом увеличении нагрузки. В таком варианте подработки есть несколько подводных камней, но при желании их можно обойти. Во-первых, ваша работа будет прерываться, если кто-то из детей заболеет. Во-вторых, нужно будет выработать линию поведения, при которой во время работы вы относитесь к обоим детям одинаково и предъявляете к ним одинаковые требования, без деления на «свой-чужой».
Что потребуется. Только умение взаимодействовать с детьми и готовность заниматься не только со своим ребенком, но и с другими детьми.
Написание рефератов, курсовых, дипломов. Если вам легко дается жанр научной литературы, ну или хотя бы жанр компиляции, можете заняться созданием разного рода студенческих работ. Когда огромное количество необходимых книг выложено в электронном виде в Интернете (а еще там выложено огромное количество готовых рефератов и курсовых, но их мы трогать не будем, мы ж не плагиаторы), человеку разумному с достаточным количеством времени не составит труда написать работу практически на любую тему, даже не имея соответствующего образования.
Что потребуется. Знание компьютера, знание электронных библиотек, умение вычленять главное и делать компилятивные тексты в рамках заданных требований.
И о грустном. Сейчас, если просмотреть сайты с предложениями надомной работы, большинство объявлений будут обыкновенными лохотронами. Изготавливать свечи, отделять черные шарики от белых, собирать шариковые ручки, отливать мозаичную плитку и даже набирать тексты – за всем этим могут скрываться фирмы-однодневки, которые берут с доверчивых людей «залог за расходные материалы» или «плату за курс обучения», а затем скрываются, оставив несостоявшегося трудягу с горой «расходников».
Поэтому, дорогие молодые мамы, желающие работать дома, будьте бдительны! Работайте и зарабатывайте эффективно и честно.
Хотите зарабатывать больше? Читайте о другой интересной работе для молодых мам!
Работать с ребенком – реально? Часть 1.
Тысячи молодых мам мечтают хотя бы частично обеспечивать себя самостоятельно, а не «сидеть на шее» у мужа. Но денежный вопрос обычно не главный. Хочется не закиснуть, не превратиться в обычную домохозяйку, хочется быть не только мамой и женой, но и ценным сотрудником… Но как это сделать, пока ребенок большую часть времени (а то и все время) находится с мамой?
Практика показывает: работать вместе с ребенком – возможно и посильно. Правда, речь все-таки идет о подработке, а не о полном обеспечении семьи (хотя и такие случаи я знаю). Некоторым удается работать и с двумя детьми, но для этого нужно быть в высшей степени организованным человеком и детей растить такими же. В общем, возьмем для примера молодую маму, у которой ребенок всего один.
Поскольку большую часть дня мама проводит с ребенком дома, логично, что маме нужна работа на дому. С появлением Интернета в нашей жизни, вариантов удаленной работы возникло достаточное количество. Начнем с вариантов, при которых молодой маме нужно образование, или курсы, или опыт работы. В общем, некоторый «багаж знаний».
Дизайнер и разновидности этой профессии. Верстальщик, дизайнер упаковки, дизайнер интерьера, дизайнер сайта.
Что потребуется. Знание специфических дизайнерских программ (Adobe Photoshop, QuarkXPress, InDesign, Coral Draw, AutoCad и пр. в зависимости от выбора направления работы), чувство вкуса, желательно художественное образование.
Журналист, копирайтер и другие профессии, связанные с «плетением слов». Как это ни печально, сейчас многим сайтам требуются не эксклюзивные статьи, а «копирайтинг» – по сути переписывание уже существующих. Статьи для печатных изданий, как правило, выше качеством, это уже совсем не переписывание существующего материала, а поиск своего собственного. Это сложнее, но тоже вполне осуществимо в условиях работы с ребенком. Также можно делать подборки новостей для тематических сайтов (например, новости туризма, новости фототехники и т.д.)
Что потребуется. Хорошее знание русского языка, чувство стиля, умение подавать информацию интересно, выделять главное, находить «вкусные» новости и пр.
Редактор, корректор – профессии, связанные с приведением в порядок чужих текстов. Материалами журналов, книг, каталогов, брошюр, а также крупных сайтов обязательно перед публикацией прочитываются редактором и корректором (или редактором-корректором, одним человеком то есть), и эта работа прекрасно подходит для молодой мамы.
Что потребуется. Безупречное знание русского языка, чувство стиля, знание редакторских и корректорских стандартов, знание правил и умение быстро найти среди них нужное.
Переводчик. Конечно, не переводчик, который ездит с делегациями на важные мероприятия, а переводчик текстов. Вполне совместимая с материнством работа, которая может быть сдельной и занимать удобное количество времени.
Что потребуется. Знание иностранного языка, само собой:) И умение грамотно сделать письменный перевод высокого качества.
Бухгалтер. Подготовить отчетность для небольшой организации – не займет много времени. Некрупные фирмы часто не нанимают бухгалтера на постоянную работу в офис, а ограничиваются вариантом «надомного бухгалтера».
Что потребуется. Знание бухгалтерского учета, законодательства, специальных программ – «1.С» или других. Важно постоянно держать руку на пульсе и отслеживать изменения в требованиях гос.организаций и в законодательстве.
Фотограф. Скорее всего, это уже не будет «работа с ребенком» в чистом виде. На время фотосессий придется чадо с кем-то оставлять. А вот обрабатывать фотографии можно уже и дома, вместе с ребенком. Также можно фотографировать все, что попадется под руку или встретится во время прогулки, и отправлять фотографии в фотобанки (огромные архивы фотографий на разные темы), откуда вашу фотографию смогут взять для публикации журналы, газеты, сайты. Если вашу фотографию использовали – вам начисляется вознаграждение.
Что потребуется. Хорошая зеркальная фотокамера, объективы и другая оптика к ней. Умение всем этим пользоваться. Чувство вкуса, знание азов фотоискусства. Навыки обработки фотографий в фоторедакторах (например, Adobe Photoshop).
Программист, создатель сайтов. Эти специалисты и так по большей части работают на дому, так что если молодая мама обладает математическим складом ума, способностями разбираться в языках программирования (а таких девушек, между прочим, немало), то сам бог велел продолжать работать даже в отпуске по уходу за ребенком.
Что потребуется. Способности к программированию, знание современных технологий, аналитический склад ума. Знание языков программирования и программ для программирования (прошу прощения за тавтологию, но так оно и называется).
Консультант для журнала или сайта. Если у вас психологическое, медицинское или юридическое образование, то можно стать консультантом и отвечать на вопросы читателей по выбранной теме.
Что потребуется. Доскональное знание предмета, умение грамотно формулировать мысли, способность быстро найти нужный фактический материал.
В принципе, многие современные профессии и должности могут допускать удаленную работу. Поэтому по договоренности с работодателем на полдня дома может работать и менеджер по продажам, и HR-менеджер (выполнять весь круг обязанностей не получится, а вот подбирать подходящие резюме под открытые вакансии, проводить первичные собеседования по телефону и приглашать кандидатов на собеседование в офис – все это можно сделать дома), и медиапланер, и бренд-менеджер, и экономист, и аналитик.
А что же делать тем молодым мамам, у которых нет подходящего образования и опыта работы, а есть жажда деятельности и желание подзаработать?
Об этом – во второй части статьи.
Лепка из соленого теста: 7 секретов
Первый секрет – хорошее настроение. В общем-то без нужного настроя лучше за любое творчество не браться. Включайте фантазию – и вы вместе с ребенком придумаете и создадите интересные нестандартные шедевры.
Второй секрет – большое количество свободного времени. Выберете момент, когда вы никуда не спешите, и творить можно сколько душе угодно. Тем более что соленое тесто – ресурс возобновляемый. В том смысле, что соль и мука, как правило, в доме бывают в достаточном количестве, поэтому при желании новую порцию расходного материала можно приготовить в любой момент.
Третий секрет – удачное тесто. Обычный рецепт теста для лепки: соль и мука смешиваются в равных пропорциях и разбавляются водой. Просто и быстро. Правда, в этом случае тесто получается с кристалликами соли, которые при застывании становятся очень заметны. Чтобы тесто было более однородным, лучше сначала растворить соль в теплой воде (всю соль, правда, мне растворить не удавалось – воды-то нужно немного, раствор получается перенасыщенный), а уже потом добавлять муку. Для пластичности можно добавить в тесто немного крахмала или клея ПВА. Хранить тесто нужно в полиэтиленовом пакете или плотно закрытом пластиковом контейнере – без доступа воздуха, в холодильнике.
Четвертый секрет – широкий выбор «декора». Если вы лепите из теста с маленьким ребенком, то первыми поделками будут, скорее всего, «лепешки» теста, украшенные всем, что под руку попадется. Макароны разных форм, гречневая крупа, фасоль, чечевица, горох. Малыш будет выбирать украшения и вдавливать их в тесто в хаотичном порядке, дети постарше смогут сделать ежика – с телом из теста и иголками из поломанных спагетти, или полянку с цветами, или человечка с глазами-греченками и пуговицами-горошинами… Все «украшательства» должны быть удобно расположены перед вами на столе – на тарелке или в плоской коробочке.
К «декору» относятся и краски. Красить изделия из теста можно обыкновенной гуашью, причем как кисточкой, так и пальцами. Второй способ обычно больше нравится детям. Еще с помощью все той же гуаши можно сделать кусочки теста цветными – добавить краски и как следует вымесить.
Пятый секрет – использование «подручных инструментов». Ножички для пластилина, ложки, вилки, скалка, молоточек для мяса, пресс для чеснока – большая часть кухонной утвари может быть полезной при лепке из пластилина. Позволяйте ребенку самому выбирать инструмент для работы и способ его использования (следя за безопасностью, разумеется) – вполне возможно, ребенок найдет такое решение, о котором вы и не догадывались!
Шестой секрет – свежие идеи. Некоторые люди фонтанируют идеями поделок, а у кого-то ничего кроме снеговичка или гусенички в голову не приходит, но не лепить же каждый раз одно и то же! Если своих идей для лепки у вас не хватает – заимствуйте, ищите, подсматривайте, в этом нет ничего страшного. Хороший повод для лепки – праздники. К Новому году или 8 марта можно создать много тематических сувениров для родственников.
Седьмой секрет – помнить, что главное в лепке из теста не результат, а процесс. Особенно если вы лепите вместе с ребенком.
Праздник для самых-самых. Маленьких.
Как сделать день рождения ребенка настоящим праздником? Об этом задумывается каждый родитель накануне очередной «даты». Чем старше ребенок – тем больше вариантов проведения дня рождения можно придумать. Сказки, спектакли, викторины с загадками, приключения с поисками клада, походы в кафе или вылазки на природу – от широты выбора разбегаются глаза.
А вот организовать праздник для малышей – это задача посложнее! Но ведь хочется красиво отметить и первый годик, и два, и три… Многие отказываются от детских праздников в таком возрасте и просто приглашают взрослых гостей на очередные «посиделки», похожие на любой другой взрослый праздник. Но ведь детский день рождения – событие особенное! Чтобы ребенку было действительно весело и интересно, праздновать нужно не по-взрослому, а по-детски. А вот к подготовке нужно подойти со всей взрослой ответственностью.